Perché gli albergatori stampano tutto (e perché è quasi sempre un problema)
C’è un momento preciso nella giornata di molti hotel che si ripete con sorprendente costanza. La reception è ancora silenziosa, il turno del mattino è appena iniziato, e q
Blog - Guida pratica per l’albergatore moderno
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Portale Alloggiati, ISTAT e tassa di soggiorno: perché automatizzare sembra difficile
Per fare un matrimonio ci vogliono due persone, e tutte e due devono essere d’accordo. Sembra una banalità, ma è esattamente la metafora giusta per descrivere cosa succede
Le API del PMS. Cosa sono, come funzionano e perché il gestionale alberghiero è il cuore operativo
Cosa sono le API? Immagina due uffici nello stesso palazzo che devono scambiarsi documenti ogni giorno. Potrebbero farlo passandosi le carte a mano nel corridoio, ma qualcuno potre
Consulenza alberghiera: l’opinione di Gabriele Biscontini
C’è un tipo di consulenza alberghiera che arriva in hotel con la valigetta piena di slide, Power Point con frecce e matrici colorate, e se ne va lasciando un documento di 40
Over-ingegnerizzare l’hotel, quando la complessità non è la soluzione
Nel mondo dello sviluppo software esiste un termine che i programmatori usano con una certa ironia quando un collega si complica la vita da solo con una prassi che prende il nome d
Come dare un’identità a un hotel anonimo (senza soldi per ristrutturare)
Immaginate due hotel nello stesso paese di montagna, a duecento metri l’uno dall’altro. Il primo ha le pareti scrostate, il mobilio degli anni ’70, il comodino ch
Il marketing del breakfast senza glutine, la colazione gluten free come leva strategica nellʼhospitality
Quante volte un ospite celiaco arriva a fare colazione in albergo, guarda il buffet abbondante degli altri, e si ritrova con un sacchetto di gallette di riso e qualche fetta biscot